Köy Patlıcanı Tarifi
Zorluk
: KOLAY
Süre
: 1 Saat
Kategori
: ZEYTİNYAĞLILAR
Küçük bir çocukken yaz tatili için Ordu'ya gittiğimizde biraz Perşembe'de anneanemlerde birazda babamın köyünde babaannemlerde kalırdık. Köyde yengemin sıkça yaptığı patlıcanlı yemeğin kokusu hala burnumda. Şöminenin içindeki kuzinenin üzerinde odun ateşinde büyük, kapaklı, bakır tava kullanılırdı.
Zorluk
: KOLAY
Süre
: 45 Dakika
Kategori
: ZEYTİNYAĞLILAR
Tanrı Zeus kardeşi denizler tanrısı Poseidon'u ziyarete gittiğinde ölümlü güzel Cynara'yı görüp aşık olur. Cynara hem çok güzel hem de çok asidir. Zeus ile evlenmek istemez ama sonunda bir tanrıça olup Zeus ile Olimpos'da yaşamaya başlar. Olimpos'u hatta Zeus'un evini beğenmez. Bir gün ailesini çok özleyen Cynara, Zeustan gizlice ailesini görmeye gider.
Zorluk
: KOLAY
Süre
: 1 Saat
Kategori
: ZEYTİNYAĞLILAR
Yine Karadeniz damarım tuttu. Tazecik lahanaları görünce dayanamayıp iki bağ aldım. Aslında sadece iki kişiyiz ama pişince de azıcık kalıyor. Buzdolabında saklayarak birkaç öğün ana yemek yanında kullanabilirim. Pirinç de kullandığım için ilave pilav veya makarna yerine de geçer.