Bu Alman pastasını kaç kez denedim bilmiyorum. Başka hiç bir pasta bu kadar beni zorlamadı diyebilirim. Aslında çok zor bir reçete değil ama istediğim lezzeti ve dokuyu ancak elde edebildim. Tam bir tesadüf sonucu eski bir Alman yemek kitabında bir anneanne tarifi buldu arkadaşım Emel. Aradığımı bildiği için de benimle paylaştı ve sağ olsun bir de tercüme etti.

Eğer yapmadıysanız Kamber biber turşusu reçetesinden bahsetmek istiyorum. Kambe veya Kamber biber olarak ta bilinen çok güzel görüntülü, etli ve lezzetli bir sebze bu biber. Kıpkırmızı rengi ile adeta ecza deposu. C,K,P vitamıni içeriyor bol miktarda ve sindirim sistemi için çok yararlı. Bilecikte bol miktarda yetiştiriliyor. Ben bu süslü biberi turşu olarak değerlendiriyorum.

Şeftalinin en güzel olduğu zamanlardayız. Pasta ve keklerde kullanmayı çok sevdiğim bu meyve harika bir yaz meyvesi. Üstelik piştiği zaman çok daha değişik bir lezzete sahip. Nefis crumle ile kaplı bu keki denemelisiniz.